第797章 炸排叉（2 / 2）
见香凝依然在老杨树下溜达，后头跟着悠闲踱步的大橘，叶檀拎出来一小袋子糯米。
又搬出来石磨碾子，把糯米倒进去，他一圈一圈推着碾子。
“你要做什么？”
“哦，我不是在做花糕吗？花糕可是纯糯米做的呢。
“哦？我一直以为是白面做的。”一听是米弄成米粉，香凝还挺诧异。
不一会，那边的饭熟了，这边也把半袋子糯米，都给磨成了米粉。
他回到屋里，拿出罐头瓶，仓促着弄出来了点儿野蜜。
米粉用野蜜搅拌，再撒进去几个蝴蝶花瓣，这还没在锅里蒸，就已经有花香溢出来。
另一个锅，添水，把两三根木头做成的架子，放进锅里顶着篦子，篦子上又铺一块屉布。
把刚才的糯米一把一把放上去，最后用铲子压实，为了好熟，还不忘在整体上，用筷子扎了几个眼。
盖上锅盖围上手巾，又开始烧起来。
刚好花糕熟了，叶檀也不烧火了。
过了五分钟，他才掀起来了锅盖。
“哦，好香！”
香凝感叹无比。
“你先吃一块，”叶檀把切好的一大块花糕，给香凝弄在了盘子里。
“喵喵”，
“喵喵”，
大橘蹭着香凝的裤腿。
“好了大橘，这个可不能给你嚼了，花糕很香也很软。”
她揪了一小块冒着热气的花糕，放在了小碟子里。
大橘闻了闻，果然香，舔了两下后自顾自吃起来。
“媳妇，我再给你做些京城的一种零食。”
“哦？什么零食？”
“排叉，吃过吗？”
“哦？这个？没吃过，”香凝一脸的懵，摇了摇头，
此刻，叶檀早就麻利在搞了，他先弄了半盆面，然后里头放了一小把黑芝麻，又放了一小把白糖，又弄了一小块荤油，最后又放里几枚鸡蛋。
然后用筷子搅动，最后团成面团，反复揉来揉去。
“好神奇！老公你快弄，我好馋。哎呀你好容易回家了，不然，我们依然还是吃不好。”
“哈哈，我这就弄好。”
弄面粉放在面板上，放下这团面继续揉，最后叶檀用擀面棍一点点擀着。
“我怎么看着像烙饼？”
“像，但不是，”叶檀一边擀一边笑着，神秘看向香凝。
香凝此刻狼吞虎咽花糕，“这个好看好吃，”她真的没吃过这么美味的食物。
等将面饼擀成了很薄层，折叠起来。
叶檀用刀切着条，宽有大概三厘米不足，最后又横切断开，让长条有六厘米的样子。
最后，把六厘米长条对折，在折痕处弄三个切口，但是不切断，然后打开折叠揪住两头，往中间的切口里一塞，从底部一揪，表面就成麦穗一样的立体漂亮。
香凝在一旁凝神看着。
她忽然想起来那次，她被赵一木给劫持到了山上时，谈论的京城小吃，唯独，她没有听叶檀说过这个排叉。
“嗯，好香。”香凝馋的舔嘴角。
“馋猫，别急，这就好。”
油锅已经放了好几块荤油，转眼化成了一碗油的样子，叶檀把一个个立体麦穗一样的排叉，往油锅里放着。
“兹拉”，
“兹拉”，
一阵阵的香味，扑鼻而来。
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